台中，是我除了台北這個我出生長大的地方外，待過最久的一個地方，因為大學時代在靜宜唸書，所以在就學期間讓我在台中地區度過了一段非常愜意，且可說是飽嘗美食的日子。
台中，除了地理位置在台灣中部外，在我的感覺裡，台中恰如其名，很多地方都恰如其分的處在一個很適中的平衡點。例如，就生活步調來說，台中不似台北如此的急促，也沒有南部的過度緩慢，恰如其分的發展其特有的城市特色。這是我最喜歡台中的地方。
既然我這麼喜歡台中，當然不能錯過推薦一些我很喜歡的餐廳或美食給我身邊的朋友了。
我之前說過，義大利麵和漢堡是我最喜歡的西式餐點，既然已經先推薦過了漢堡店，那當然更不能不推薦我所喜歡的義大利麵囉。(因為目前台北地區，我還沒有發現讓我真的很喜歡的義大利麵店，所以我就選我記憶中最喜歡的味道了。)
Fatty's 義大利餐廳，是我在學生時代最喜歡的一家店之ㄧ。這家店座落於台中有名的商圈之ㄧ--精明商圈。雖說是義大利餐廳，但也不是那種單價貴得嚇死人又吃不飽的餐廳，相反的，Fatty's的餐點份量還蠻多的，而且是價格較平易近人的義大利家庭式料理。這家店之所以能夠讓我如此念念不忘，除了在這家餐廳我度過了很多開心的時刻外，最主要是這裡的義大利麵真的很對我的胃口。麵條都是店家當天手桿現作的新鮮麵條，而且有四種不同的麵條可以選擇，搭配不同醬汁，變化出許多美味的組合。
除了義大利麵外，也有手工現烤的Pizza和其他主菜，多數的餐點單價都在300-400之間。
而這家店除了麵之外，我最喜歡的是店家自製的沙拉和麵包。只要點Pizza，就會附贈一份沙拉和特製麵包及香草奶油。鮮脆的綜合生菜搭配清爽的特製沙拉醬，徹底達到開胃的效果。特製麵包及香草奶油也是店家自製的，我印象最深刻的是有一次吃到的香料麵包，切開之後裡面包裹著大蒜，不但沒有大蒜的臭味，反而更突顯麵包的香氣，抹上香濃的香草奶油，真是開心極了
很抱歉，因為年代稍為久遠了點，所以沒有辦法貼照片分享，不過在這裡提供店家的網址，有興趣的人可以自行參考該店家的官網。
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